שמרו על הטרסה שלכם מלאה, גם כשהטמפרטורות נמוכות מאוד
בואו נהיה כנים: ברוב הטרסות החיצוניות, הכל נהיה שקט וריק מאנשים ברגע שהטמפרטורות יורדות. מחממים רגילים לא עוזרים, כי הרוח לוקחת את החום לפני שהוא מגיע אל האורחים. זו בזבוז של חשמל ושל מקום.
לכן אנו משתמשים במחממים באור אינפרא-אדום. במקום לנסות לחמם את כל האזור החיצוני (מה שבלתי אפשרי), המחממים האלו מפנים את החום ישירות אל האורחים ואל הכיסאות שלהם. זה כמו לשבת באור שמש ביום נעים. הרוח יכולה לנשוב כמה שהיא רוצה – החום נשאר במקומו.
הסוד לטיפול מהיר יותר בלקוחות
הבעיה באכילה בקור היא שאם הלקוחות רועדים, הם רוצים לצאת מהמקום. הם יסיימו את הארוחה שלהם מהר כדי להיכנס פנימה.
אבל כשהם מרגישים את החום המיידי כשהם יושבים, הם נרגעים. הם מזמינים עוד משקאות או קינוחים שהם לא תכננו בתחילה. התיאבון שלהם קובע מתי הם יעזבו, לא מזג האוויר. זה אומר שאתם יכולים לשמור על הטרסה שלכם פעילה גם באמצע חודש פברואר, בזמן שהמתחרים שלכם סוגרים את הדלתות שלהם.
פרטים חשובים להתקנה
אי אפשר פשוט לחבר את המחממים האלו לשקע חשמלי רגיל. הם צריכים הרבה חשמל כדי לשמור על האזורים החמים.
כשאנו מתכננים את הטרסה, אנו דואגים שאזורי החום יחפפו זה את זה. אף אחד לא רוצה אזור קר באמצע הארוחה שלו.
רק תשימו לב: יותר חשמל פירושו חימום מהיר יותר, אבל זה יכול לפגוע במערכת החשמל שלכם. עדיף להשתמש במעגלי חשמל נפרדים עבור המחממים האלו. האמינו לי, הדבר האחרון שאתם רוצים זה שהמפסקים יפסיקו לעבוד בזמן שיש המון לקוחות בערב יום שישי.
האם זה באמת עובד?
זה תלוי בכסף שאתם יכולים לחסוך. חשבו על זה: אם יש לכם 10 שולחנות בחוץ, עם סכום ממוצע של 50 דולר לשולחן, המחממים האלו יאפשרו לכם להמשיך לפעול עוד 60 יום בחורף. ההשקעה במחממים האלו תחזיר את עצמה מיד.
אנו בונים את המחממים האלו כך שהם יהיו עמידים בפני תנאי מזג האוויר. יש להם מעטפות עמידות בפני מזג האוויר ומחזירי אור שלא דועכים עם הזמן, כך שהם ימשיכו לחמם שנה אחר שנה. זו בעצם הדרך הקלה ביותר להגדיל את שטח הטרסה שלכם, בלי לבנות קירות קבועים או להתמודד עם צוותי בנייה.