הקור הראשון פוגע במסעדה שנמצאת בחוץ, ואפשר להבין זאת מיד. ההזמנות נעלמות, האורחים מהססים להיכנס, השולחנות נשארים ריקים, והשירות נעשה איטי מאוד. ייצרנו את החימום באמצעות קרינה אינפראאדומה כדי למנוע את הבעיה הזו – החימום פועל על האנשים ועל הרהיטים ישירות, ולא על האוויר הריק.
מה חשוב באמת? החום שנוצר על ידי קרינה אינפראאדומה נע לכיוונים השונים במהירות האור, והוא נקלט על ידי הגוף, הבגדים ומשטחי השולחנות. כך נוצרת תחושת נוחות מיידית, ללא צורך באוויר חם. בתוך המכשיר יש רכיבי פחמן פולימריים שמסוגלים להגיע לטמפרטורה הרצויה במהירות, ולשמור עליה. טרמוסטט מובנה שומר על הטמפרטורה הרצויה, ללא צורך בהתאמות תדירות.
לשימוש בחוץ, המכשיר מוגן מפני לחות ואבק, ויש לו גם הגנה מפני הפיכה. הוא פועל על חשמל סטנדרטי, צורך כמות אנרגיה סבירה, וגודלו מספיק קטן כדי שניתן יהיה להתקינו מעל הראש או על תומך יציב.
למה זה עובד במציאות? תחושת הנוחות היא זו שהופכת פטיו קר למקום שבו יש הזמנות תדירות. בזכות החימום באמצעות קרינה אינפראאדומה, האורחים חשים נוח כבר ברגע שהם יושבים, כך שהם נשארים זמן ארוך יותר ומזמינים יותר. השולחנות מתמלאים מהר יותר, כי האנשים לא צריכים לחכות שהאוויר יהיה חם – השירות נמשך בצורה חלקה.
זה אומר שיש עומס גבוה יותר בחודשים הפחות פופולריים, וההכנסות יותר צפויות בחורף. בנוסף, המכשיר פועל בשקט, כך שהשיחות נשארות טבעיות והאווירה נשארת רגועה.
מה צריך לקחת בחשבון? החימום באמצעות קרינה אינפראאדומה עובד בצורה הטובה ביותר בחללים פתוחים או חצי-פתוחים, כאשר המכשירים ממוקמים בצורה שתיצור אזורי נוחות משולבים. יש לתכנן את ההתקנה בגובה הנכון, בהתאם להסדרת השולחנות.
נקודה חשובה: החום פועל על המשטחים ועל האנשים ישירות, כך שהרוח עדיין יכולה לגרום לאובדן חום בקצוות. יש לשלב את המכשיר עם מסכי הגנה מפני רוח, כדי שהנוחות תישמר גם בלילות עם רוח חזקה.