Udržte své venkovní prostranství obsazené, i když je chladno
Buďme upřímní: většina venkovních prostorů se při poklesu teploty stává „mrtvými“ místy. Běžné ohřívače prostě nestačí – vítr odnáší teplo dřív, než stačí dorazit k hostům. Je to plýtvání elektřinou a prostorem.
Proto používáme krátkovlnné infračervené ohřívače. Místo toho, abychom se snažili zahřát celý venkovní prostor (což je nemožné), tyto ohřívače vysílají teplo přímo na vaše klienty a jejich židle. Připadá vám to jako sedět na slunci v krásný den. Vítr může foukat, jak chce – teplo zůstává na místě.
Tajemství rychlejšího obsazení stolů
V chladném počasí platí toto: pokud se klient třese zimou, bude chtít co nejdříve odejít. Ale když okamžitě pocítí teplo, uvolní se. Objednají si další nápoje nebo dezert, které původně neplánovali. Jejich chuť k jídlu určuje, kdy odejdou – ne počasí. To znamená, že můžete udržet své venkovní prostranství obsazené uprostřed února, zatímco vaši konkurenti zavírají své provozy.
Podrobnosti o instalaci
Tyto ohřívače nelze prostě zapojit do běžné zásuvky. Vyžadují dostatek energie na udržení „teplých zón“. Když plánujeme rozložení prostoru, dbáme na to, aby teplé zóny se trochu překrývaly. Nikomu se nelíbí „studené místo“ přímo uprostřed jídla.
Upozornění: větší výkon znamená rychlejší zahřátí, ale může to být obtížné pro vaši elektrickou síť. Je lepší použít samostatné obvody. Věřte mi, poslední věc, kterou potřebujete, je, aby se vypnula elektřina právě během večerní špičky v pátek.
Funguje to opravdu?
Vlastně jde o peníze, které ušetříte. Podívejte se na to: pokud máte 10 venkovních stolů s průměrnou útratou 50 dolarů, a tyto ohřívače vám umožní zůstat otevřeni ještě 60 dní v zimě, vyplatí se investice téměř okamžitě.
Tyto ohřívače jsou navrženy tak, aby odolávaly povětrnostním vlivům. Mají odolné obaly a reflektory, které nevyblednou v průběhu času – takže dodávají teplo rok za rokem. Je to v podstatě nejjednodušší způsob, jak zvýšit svůj prostor, aniž byste museli stavět trvalé zdi nebo pracovat s constructionálními týmy.